La ensalada cesar con pasta
4 platos
30' min
dificultad
Ingredientes
- 100g Croûtons
- Pan
- Aceite de oliva Molto
- Condimentos:
- 1 Pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- 400g Pasta tirabuzón Molto
- 1 planta Lechuga
- Aderezo:
- Mayonesa Molto 5 cdas
- Mostaza 1 cda
- Anchoas 3 u
- Jugo de limón Molto
- Ajo 1 diente
- Parmesano 2 cdas
- Ralladura de limón
- 1 chorrito de leche
Preparación
Cortamos, el pan en cubito y mandamos al horno con un poco de aceite de oliva. Por otro lado grillamos el pollo con aceite de oliva. Cocinamos la pasta en agua hirviendo en 8 minutos, colamos y dejamos enfriar. Para el adherezo mixeamos mayonesa, mostaza, anchoas, queso rallado, ralladura de limón y un chorrito de leche, reservamos. En un bols, penemos la lechuga, incorporamos la pasta, el pollo, los croutons y aderezamos con la preparación, agregamos unas escamas de parmesano, y ensalada lista!!!
Productos en esta receta:
Tirabuzón
KOSHER
cocción
8/11'
Jugo de Limón
Aceite de Oliva
